任职要求
年龄30-45岁，大专以上学历，市场营销、工商管理类专业。5年以上连锁门店管理经验，具备团队建设及培训能力，具备市场策划能力，具有较强的沟通协调能力、计划与执行能力。对烘焙行业运营有丰富的运作经验。
岗位职责：
1、经营管理：根据公司经营指标制定预算、有效控制经营成本、毛利率及损耗率在公司可控范围内
2、销售管理：根据公司年度销售指标来分解制定季度、月度销售目标计划，制定销售策略，确保各项销售目标达成
3、人员管理：落实公司人员管理政策，规划部门建设、人员职业方向、人员异动、培训等管理，人力成本控制；对直接下属的培养、发展指导和晋级工作
4、能耗管理：根据公司下达的损耗控制目标，制定商品销售流程，跟踪损耗数据，在保证销售基础上合理控制损耗
5、品牌管理：落实并规划公司品牌管理政策，保证店铺有良好的品牌展示形象，组织公司的销售宣传与品牌推广
6、资产管理：有效控制固定资产使用率最大化、效能最大化，季度一次盘点，防止流失与损耗日常
7、营运管理：落实门店6S、商品、促销、顾客服务流程、收银系统、货品要货退货陈列管理与执行；做好每月店铺营运分析报表，从数据中找问题，分析问题并解决问题；
8、负责协调电商、团购、企划与公司其他部门之间关系，促进其协同，提升工作效率，提升销售业绩；
9、日常工作：负责组织本部门一月两次店长会议，一月一次裱花烘焙技工会议，一周一次主管级的会议在周会后召开，确保会议内容有效落地实施；审核营运主管级工作计划与执行，审核部门所有员工的考核与奖金分配并在人资部门规定时间内提交
10、完成上级领导交办的临时性、突击性工作任务
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